Guédille de homard (lobster roll)
Découvrez Guédille de homard (lobster roll) par Cooking Skills
Falafel : sandwish israélien
Découvrez Falafel : sandwish israelien par Cooking Skills
Sandwichs au pain pita, les falafels sont une spécialité israélienne issue de la cuisine arabe. Ils sont composés de boulettes de fèves ou de pois chiches écrasés, aromatisées d’épices et frites
Dal lentilles au lait de coco
Dal lentilles au lait de coco est une recette traditionnelle d’Inde du Nord. Cette recette est pour les amateurs de curry, car elle est chargée de différents types de curcuma. Le résultat est un plat plein de saveur, de couleur et de texture. Les lentilles sont la base de ce plat, mais vous pouvez ajouter …
Welsh rarebit garni
Riche plat d’hiver d’origine galloise, pour les amoureux du fromage. Info santé : Attention, plat très riche, à réserver aux soirées d’hiver. Préparez-vous à déguster quelque chose de phénoménal, un plat qui va ravir vos papilles. Pourquoi Welsh rarebit ? Parce que c’est l’appellation du pays de Galles d’où provient ce plat. Préparation du Welsh …
Ajouter des fibres à son alimentation
Vous cherchez une nouvelle façon d’ajouter des fibres à votre alimentation ? Recette avec des céréales Recette de céréales au quinoa Les fibres sont des glucides que l’on trouve dans de nombreuses plantes. L’avantage des fibres est que, contrairement aux autres glucides, elles passent dans le corps sans être digérées et n’ajoutent donc aucune calorie …
Ají de gallina : un poulet au chili
Une autre recette originale du Pérou, après le ceviche, un classique de sa gastronomie à base de poulet. Faire bouillir 600 g de poulet dans 600 ml de bouillon de poulet pendant 20 minutes. Égoutter le poulet, le retirer et le mettre de côté. Mettre une poêle sur le feu avec deux cuillerées d’huile d’olive, …
Omelette de combat
Ce soir c’est dîner en solitaire ! Une recette indémodable pour manger en célibataire ou avec des restes qui trainent dans le fond du réfrigérateur et garniront votre assiette. Libre à vous d’accommoder l’omelette à votre guise : la confiture de mamie et le sirop d’érable canadien feront parfaitement l’affaire. Une recette pour les plus …