Les skills du cookings dont vous aurez besoin ;-) Des astuces, des recettes, mise en avant de produits coup de coeur, …
Les pommes de terre rôtissent rapidement au micro-ondes et peuvent être garnies de différentes façons, je recommande toute même d’utiliser un four « classique ». Cette combinaison particulière est l’un de mes en-cas préférés.
Champurrado est une boisson précolombienne à base de masa frais, d’eau, de Piloncillo (aussi appelé Panela) et de chocolat mexicain. Il est particulièrement bon avec des tamales parfaitement tendres. Une belle recette gourmande ce champurrado, que les mexicains adorent boire avec un churros.
Vous cherchez une nouvelle façon d’ajouter des fibres à votre alimentation ? Recette avec des céréales Recette de céréales au quinoa Les fibres sont des glucides que l’on trouve dans de nombreuses plantes. L’avantage des fibres est que, contrairement aux autres glucides, elles passent dans le corps sans être digérées et n’ajoutent donc aucune calorie …
Vous êtes peut-être fan.e de Nutella, mais avez-vous déjà goûté une pâte à tartiner maison ou du moins une vraie pâte à tartiner ? Venez découvrir une vraie recette !
Puisque l’extrait de vanille est fait à partir d’alcool – qui est habituellement fait à partir de céréales, la question de savoir si l’extrait est sans gluten se pose régulièrement. Le processus de distillation des alcools élimine presque toutes les traces de gluten, ce qui le rend bien en dessous des 20 ppm, ce qui …
Ce « riz vert » aux légumes dit Arroz verde est un autre plat vedette de la gastronomie péruvienne. Mettre une casserole sur le feu avec deux lanières de lard, un petit oignon haché, une gousse d’ail hachée et une carotte coupée en tranches, cuire quelques minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit transparent. Ensuite broyer 50 à …
Article qui change un peu aujourd’hui, mais qui reste dans l’univers de la bonne bouffe ! Vidéo qui est en anglais est sous forme d’interview avec un nutritionniste et le burger d’image à la une n’y est pas pour rien (vous verrez dans la vidéo, je ne spoil pas !)
L’aguadito au poulet est une autre recette traditionnelle péruvienne, un plat parfait pour combattre le froid en hiver. Nous vous expliquons étape par étape comment le préparer. 1. Premiere étape Mélanger une cuillère à soupe de coriandre fraîche, deux échalotes hachées (ou un petit oignon doux), deux gousses d’ail et deux cuillères à soupe d’huile …
Il y a quelques jours en rentrant dans un magasins de fruits et de légumes, il y avait des « barquettes » d’un kilogramme de framboise à un prix super intéressant. Le magasin proposait de faire des confitures avec ces fruits … après en avoir mangé pas mal seul, dans mon muesli ou en milkshake, j’ai décidé de me lancer dans la création de rhum arrangé.
