Rhum framboise : Rhum arrangé à la framboise
Il y a quelques jours en rentrant dans un magasins de fruits et de lĂ©gumes, il y avait des « barquettes » d’un kilogramme de framboise Ă un prix super intĂ©ressant. Le magasin proposait de faire des confitures avec ces fruits … aprĂšs en avoir mangĂ© pas mal seul, dans mon muesli ou en milkshake, j’ai dĂ©cidĂ© de me lancer dans la crĂ©ation de rhum arrangĂ©.
AjĂ de gallina : un poulet au chili
Une autre recette originale du PĂ©rou, aprĂšs le ceviche, un classique de sa gastronomie Ă base de poulet. Faire bouillir 600 g de poulet dans 600 ml de bouillon de poulet pendant 20 minutes. Ăgoutter le poulet, le retirer et le mettre de cĂŽtĂ©. Mettre une poĂȘle sur le feu avec deux cuillerĂ©es d’huile d’olive, …
Meilleures recettes de churros
Je propose un « pot pourri » de recettes aujourd’hui, des recettes de churros. Personnellement j’ai utilisĂ© une machine Ă churros pour faire les miens, mais vous pouvez utiliser un « combo » friteuse + poche Ă douille. Les deux fonctionnent bien, juste que l’appareil Ă churros est tout en un, donc pourra vous faire gagner du temps đ !
Recette de Ceviche : recette typique du PĂ©rou
Nous commençons par une recette typique de la cuisine latino-américaine qui, au Pérou, est particuliÚrement considérée comme un patrimoine culturel.
Congeler les fruits et chocolat dans un gateau
DĂ©couvrez l’astuce cuisine du jour par Cooking Skills : Congeler les fruits et chocolat dans un gateau