Pour effectuer cette recette de Houmous au paprika et tomates séchées, il vous faudra :
- Pois chiches
- Tomates séchées
- Huile d’olive
- Sésame
- Sel
- Paprika
Les recettes classiques de houmous pourrait etre la suivante avec les ingrédients et préparation (étapes par étapes).

Ingrédients :
- 1 gousse d’ail
- 3 cuillères à soupe de purée de sésame (tahin)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 petite boîte de pois chiches
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 petite poignée de tomates séchées
- 1 petite cuillère à café de sel
Préparation :
- Dans un mixer, déposez l’ail, la tahin, l’huile d’olive et le sel.
- Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pois chiches et mixez jusqu’à obtenir une purée.
- Ajoutez le paprika et les tomates séchées et mixez de nouveau.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement