Houmous paprika tomates séchées

Pour effectuer cette recette de Houmous au paprika et tomates séchées, il vous faudra :

• Pois chiches
• Tomates séchées
• Huile d’olive
• Sésame
• Sel
• Paprika

Les recettes classiques de houmous pourrait etre la suivante avec les ingrédients et préparation (étapes par étapes).

Ingrédients :

• 1 gousse d’ail
• 3 cuillères à soupe de purée de sésame (tahin)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 petite boîte de pois chiches
• 2 cuillères à café de paprika
• 1 petite poignée de tomates séchées
• 1 petite cuillère à café de sel

Préparation :

1. Dans un mixer, déposez l’ail, la tahin, l’huile d’olive et le sel.
2. Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Ajoutez les pois chiches et mixez jusqu’à obtenir une purée.
4. Ajoutez le paprika et les tomates séchées et mixez de nouveau.
5. Goûtez et ajustez l’assaisonnement