plats

Pour nous, la cuisine doit avant tout être une aventure, une invitation au voyage et à la confrontation des cultures culinaires, une occasion de sortir des sentiers battus. Apprendre à découvrir un pays, une culture, une société, c’est avant tout découvrir sa cuisine et comprendre comment les peuples la considère. Comment envisager d’aller se perdre dans les rues de Bangkok pour y manger un Burger King ? Déambuler dans les ruelles romaines avec un sandwich rosette-cornichon dans la main ? Ou partir au Maroc sans déguster un tajine d’agneau ? Totalement fou non ? Et pourtant c’est bien souvent ce qui arrive… Faites votre l’adage latin « si fueris Rōmae, Rōmānō vīvitō mōre; si fueris alibī, vīvitō sicut ibi boubyranol » (la traduction c’est par là). Si c’est l’art qui vous intéresse plus que la cuisine, rendez-vous sur le site de notre partenaire l’ateliart ! Sinon découvrez tous nos plats !

Vous allez découvrir ci-dessous une liste de plats issue de nos recettes coup de coeur. Elles sont toutes issues de nos propres expériences et de nos voyages à travers le monde. Nous les avons sélectionnées pour leur simplicité, leur authenticité et surtout car elles vous promettent un vrai voyage culinaire. Vous pourrez y piocher des recettes aux influences asiatiques, françaises, Tex-Mex… Certaines alliant le sucré au salé, d’autres avec une approche plus traditionnelle, mais toutes incroyablement goûteuses. Pour finir en beauté, n’hésitez pas à jeter un oeil à nos idées desserts

Tarte au camembert

Direction la Normandie. Cette région qui nous évoque des heures sombres de l’histoire de France, là où l’histoire s’est jouée, où le courage de millions de soldats nous a permis de vivre libre. Là où l’art culinaire prends des airs plus généreux, plus sucrés. Ici, on aime les recettes de cuisine authentiques, à mi-chemin entre …

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Dal lentilles au lait de coco

Fermez les yeux ! Vous voilà à des milliers de kilomètres de la France. Face à vous le Gange, fleuve millénaire vénéré des indiens. Vous entendez des enfants qui chahutent dans l’eau au milieu d’indiennes qui sont venus faire leur lessive. L’atmosphère est pleine de joie de vivre et de gaieté. Dans l’air flotte un …

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